于泽辉这几天购买了几张圆桌和几张方桌，塑料圆凳也买了大几十个，于泽暎和于诚一起帮忙放到了杂货间里，他们的菜单已经zuo出来了，没有弄太多花里胡哨的，几个ying菜、几dao小炒、外加几zhong常见的汤，时蔬都是当季自家zhong的放心菜。

于家开农家餐馆的事整个平安镇的人都知dao了，他们家里老一辈的人大多都吃过于家老太爷zuo的菜，只要提起都是赞不绝口，听说于泽辉之前在城里zuo厨师，想必手艺是得到了于老太爷的真传。镇上有些和于家较熟悉的人都不禁去到于家八卦，于宁安坐在lun椅上与大家寒暄，还顺带发了许多宣传单页出去，让乡亲们到时候帮他们宣传一下。

周末零零散散有人开车到镇里来游玩，于泽辉迎来了他们第一桌客人。谢小不知dao要怎么接待，于诚也有点jin张，他shen呼xi拿着菜单上前和几个客人聊天，好在这一家人都很好说话，小孩也不闹腾。

“我们家的菜分量很大的，你们四个人点三dao菜足够了。”于诚见夫妻两拿着菜单一连点了五dao菜，他只好给出建议，他们家的菜分量都ting足的，还是不要铺张浪费的好。

“妈，我要吃糖醋小排！”

“妈、我也要吃！”

“好，点个糖醋小排，你们这里土ji还能点半只啊？”女人开心点了孩子们爱吃的菜，然后看到招牌土ji汤，竟然还能点半只。

“可以，我们家的ji都是自己养的，保证好吃。”今天上午于泽辉顿了一只ji，如果没客人的话他们就内bu消化，于诚见这家人想点土ji，立刻推销起来。

一家四口听于诚的建议点了三dao菜，于泽辉听见菜名后飞快准备起来，谢小习惯xing的在一旁打下手，很快菜就上桌了。这家人原本对菜没有什么太多期待，结果吃了以后就停不下来了，一盘糖醋排骨几乎是被两小孩抢着吃完的，就连一向不爱喝ji汤的他们都一人夹了两块jirou吃。

“太好吃了！这ji一丁点儿腥味都没有，是真真正正的土ji！”女人也经常去菜场买ji，可炖出来的ji汤不仅不鲜美，jirou还总有gu子腥味，她还是第一次吃到这么好吃的ji。

“分量也很足，这半只ji少说有1斤。”男人也忍不住赞叹起来，他平时不爱吃jirou，但这ji是真的好吃。

有了一个完美开张后，来于家土味菜馆吃饭的人越来越多，转眼就到了五一假期，一大早谢小和于泽辉就在厨房里备菜，于泽暎和于诚则是给外面的桌子铺上一次xing的桌布，昨晚他们接到两个定桌的电话，都是老客hu给介绍来的，能得到别人的认可让他们感到开心。

午饭时间院子里已经没有空位，于泽辉炒完一锅又一锅，他的额tou上满是细密汗水，谢小拿mao巾给于泽辉ca去额角的汗，心疼自家汉子的辛苦。

五一假期下来，几人都累得够呛，当然，收益也是很好的，付出得到回报是让他们最为开心的事。

“我看见街上陆陆续续开了几家农家小炒，不知dao会不会影响到我们的生意。”于诚去街上找陈枸玩时看见了好几家住hu把一楼挂上了农家小炒的名字，于诚有点担心自家生意受到影响。

“没事，很多客人是冲着我们家来的。”于泽暎拍拍于诚的脑袋，他倒是不担心这个问题，他对于泽辉的手艺很有信心，只要吃过他们家的菜就绝对不会去别人家，现在很多客人都是老客hu介绍过来的。

“好吧，不过我们家的ji有点青黄不接了，明天得再去买些来。”于诚点点tou，他对自家老爸的手艺那是相当有信心的！最近好多客人不仅在他们这里吃饭，饭后还要从他们家买土ji，新孵出来的ji仔都还小，于诚觉得还得再买些3个月大的ji过来饲养才行。

“嗯，我明天去买些来，ji棚也要再扩大点了。”于泽辉点点tou，他们的土ji卖160一只，过来吃饭的老客hu每次都要买几只走，这样下去确实不大够。

“等我们再多赚点钱就能把隔bi的房子清理出来了，到时候菜地什么的都能扩大些。”于泽暎希望这一年能赚到翻新房子的钱，不然隔bi的屋子一直空着着实浪费。

“好，大家都辛苦了，早点休息吧。”于泽辉看了眼一旁安静听着他们聊天的谢小，忙碌一周了，他今晚可要把人好好疼爱一番才行。