看过了,其实没有想像中好看。」阿贵说。
阿贵是三十五岁的已婚男子,身材微胖,但身高一百八十公分左右,所以看起来显得高壮,加上他脸生来有些凶恶,不认识的人会以为他是流氓呢。不过阿贵是个开朗健谈的好师傅。
「真的吗?」
「而且结局有点匆促感。」阿贵说:「反倒是另一部听说很不错看。」
「喔喔喔喔!我好像知道是哪一部喔!」
他们看向彼此,然後点了点头。
「我们是天上下来的──神之奴隶!」
阿贵和江谦瑜不约而同双手举起,手腕朝外下压,呈现一个S型的弧度,单脚向前踩出弓箭步,一同说出电影预告片主角的经典台词,脸部像颜面失调般,扭曲极致,与其说是天上下来的,倒不如b较像是Y间走出来的冤魂。阿贵一手握的塑胶刮刀上的面糊,还不断地滴滴落。
「哈哈哈哈哈──」逗得在场的人哈哈大笑。
「阿贵师傅,我需要刮刀。」娟娟不慌不忙夺下阿贵手中的塑胶刮刀,走回工作台上。
娟娟是和李苹同期进来点心部门的nV孩,不过她是以实习生身分来的。年纪虽然b李苹小,但做事沉着稳重,话也不多,总是静静完成事情。
「大胆之徒!竟敢抢走郑之宝刀,还毁了郑之金枪不入战甲。」阿贵手m0着根本没有胡子的下巴,用着诡异戏腔说道。「今天不是你Si就是我活。」
「阿贵师傅都是为人之父了,怎麽像个小孩一样。」李苹笑着擦掉眼角的眼泪。
「工作都这麽无聊了,当然要想点好玩的啊,不然迟早会得忧郁症的。」阿贵说:「我还这麽年轻。」
「是是是,别玩了,你要让娟娟一个人完成工作吗,快继续工作。」阿绍交代新人注意事项後,从站台回到厨房,瞄了一眼搅拌锅,说:「面糊快消泡了。」
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「啊!糟糕。」
「好啦,该认真工作了,李苹这部分的材料秤好了吗?」江谦瑜指着食谱的某一行问道。
「嗯,秤好了。」
「好。你先把柠檬汁煮滚,要注意搅拌,不然大火会让锅底烧焦。」
「好的。」
「柠檬汁滚的话,再叫我。」江谦瑜从冰箱拿了几颗柠檬,说:「我来削柠檬皮。」
江谦瑜一手握着青柠,一手拿着刨丝器,熟练的刨下柠檬皮屑,柠檬香瞬间扑鼻而来。
「谦瑜姐,柠檬汁滚了。」
李苹关了火,小心翼翼把煮锅端到工作桌上。
「你把刚刚拌匀的蛋h和糖的那锅拿来,然後把煮滚的柠檬汁慢慢倒进去,记得一定要边拌边倒,不然蛋h会被煮熟的。」江谦瑜辅助李苹倒有点重的煮锅。
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「然後再把这锅,煮到八十度,这次搅拌要非常快速喔,这次更容易C灰答的。」
李苹右手握着打蛋器不敢大意一圈又一圈的快速搅拌,左手时不时拿着温度计测量温度。
「来,这个手套给你。」
阿绍拿了一双棉麻手套,递给她。「别小看这个蒸气,也是会烫伤的。」
「谢谢。」她轻轻点个头。
阿绍微笑回应後,继续他的工作。
「李苹,煮到八十度了吗?」
「嗯!刚好到八十度了。」
「好,把结块的过筛掉,然後隔冰块降温到四十五度。之後再下N油和柠檬屑均质就可以装进挤花袋里罗。」
「了解。」
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李苹专注的盯着眼前快完成的柠檬塔,像呵护着心Ai的宝物般,小心翼翼地轻轻搅拌,然後分批倒入挤花袋中,在甜甜饼乾香气的塔壳里,挤进蜗牛壳般的螺旋形状,两手的食指与大拇指轻柔的扶住塔壳,温柔地轻轻左右摇晃,蜗牛壳般的纹路渐渐平坦光滑,柠檬塔的内馅更加金h可口。
外围一圈挤上雨滴状的鲜N油,接着拿出喷枪,再距离鲜N油约二十公分处,让鲜N油穿上棕sE的焦糖香。啪滋啪滋的声响十分悦耳。