感觉时间差不多了，6乔乔打开了锅盖。
瞬间，混合着dan香、nai香和面香的独特香气，就这么张扬地扑鼻而来，汹涌地刺激着嗅觉。
“哇，太香了。”6招娣刚好从旁边经过闻，闻到这nong1郁的香味后，忍不住惊呼1声。
这烤出来的dan糕呈鹅黄色，对此平日见到的酥饼和烤饼，颜色看起来更加讨喜。
只不过，这dan糕好像有点诡异。刚开盖时，1个个饱满蓬松，ding端光hua而柔顺。
结果才1会儿，所有dan糕便以rou眼可见的速度变塌了。而那dan糕的ding端，也渐渐变得凹凸不平，甚至皱baba。
“哎呦喂，瞧瞧我这猪脑子，开盖的速度太快了，我应该等到炉温降下来后才打开的。”
怪不得人们常说，很多明明擅chang游泳的人，却死于溺水。她这个经常zuodan糕的老手，居然犯了这么低级的错误。
不guan是烤面包dan糕，还是蒸馒tou包子，时间1到，都必须继续闷1会儿。等锅中或烤箱内的温度稍微冷却1些，才能打开盖子。
不然锅中温度太高，时间1到便ma上开盖的话，面制品在热胀冷缩的环境下，很快便塌陷变形，极其影响卖相。同时，也会在1定程度上影响口感。
可能是太久没烤dan糕，加上今天有点激动，所以6乔乔才会忽略这个常识。
但今天到底只是zuo试验，避免不了1些细节上的小问题，后边改善好便行了。
将1碗碗dan糕取出来，6乔乔招呼众人快些过来品尝。
结果这1尝，6乔乔自己便皱起了眉tou。因为这看起来还行的dan糕，内bu还有shi气，吃起来微微黏牙，明显没有烤熟。
“哎呀，1顿cao2作猛如虎，结果却浪费了我的表情。我估摸着时间应该够了，结果还是欠了点火候。”6乔乔懊恼地拍了拍自己的脑袋。
没有手表，她gen本不知dao45十分钟是什么概念，只能凭着感觉走。
“算了，咱们得明确掌握时间观念才行。为了方便开展生产，我明天去镇上买几个时间段不同的沙漏吧。”
tou1回zuodan糕，她满怀欣喜，结果出来的成品却那么糟糕，太让她失望了。
但失望归失望，6乔乔并不打算就此放弃。她会xi取今天的教训，尽可能把所有问题都克服掉，把这dan糕成功地zuo起来。
尽guan李雪梅说了，这dan糕没有烤熟，吃了可能会拉肚子，但牛桂香等人还是没有浪费，全都把手tou上的dan糕给吃完了。
还剩了不少dan糕，李雪梅只能把它们放在锅中，像蒸馒tou包子1样，隔水蒸了1刻多钟。
由于这是2次加工，里tou的面粉已经“死”了，没有任何活xing，因此不能发起来。
但好在，入锅蒸熟后，这dan糕内bu已经熟透了，不再黏牙，吃起来还是很美味的，虽然不好看。
……
傍晚，6乔乔才想起那两个用来诱捕小鱼小虾的竹篓子。
还好，结果没有让她失望，加起来大约有4斤左右的小鱼，以及差不多1斤的小虾米。
她上午便已经想好了，小鱼用来制作鱼罐tou，虾米则用来制作调味的虾粉。
鱼罐tou就不用说了，妥妥的下饭神qi，不guan是用来pei饭pei粥，还是pei面条，都相当的给力。
至于虾粉，则是1绝的提鲜好物。煲汤或煮粥煮面条，甚至炒菜时，只要加上1小勺子，都能让食材变得更加鲜美。
等等，6乔乔突然联想到另1个细节问题，这鱼罐tou的制作，离不开豆豉呀。不guan是黑豆豉还是黄豆豉，都是可以的。
但这时代没有现成的豆豉呀，她又得花上好些时间，把它给捣鼓出来。
不行呀不行，太多问题需要注意了，太多准备工作还等着她去完成，6乔乔决定整1本备忘录。
她要把把日常需要注意的细节问题，还有短时间内要完成的任务，通通都记录下来。这样的话，可以减少许多本可规避的问题。
这时候，6福生放学回来了。
“娘，乔乔，家里今天还顺利吗？”像往常1样，6福生回来的第1句话就是这。
虽然已经分家了，但6大有和何翠娥并不安分，隔3差5便搞点事出来，所以不在家的6福生时常担心这个问题。
“家里1切还好，对了，乔乔今天zuo了dan糕，你快尝尝味dao如何。”对于这个便宜儿子，李雪梅特别喜欢。
“嗯。”放下书袋，6福生先去洗干净手，而后才拿起1个dan糕，认真地吃了以来。
这段时间，在李雪梅和6乔乔的潜移默化下，6福生的生活习惯发生了很大的变化。
比如在以前，他34天才洗1回澡，平时睡前cacashen就行了，有时甚至连shen也不ca。
而现在，他每天都必须用香胰子洗澡，3天洗1回tou。衣服更是每天1换，全shen上下都保持清清爽爽。
不guan脏不脏，饭前便后都得洗手。从外边回来后，也必须洗完手后才能吃东西或zuo饭。
“唔……这dan糕好ruan好香呀，比包子好吃多了。不过我觉得，口感不是特别如意，ding端吃着还行，但底bu好像没有发透，吃着有点塌。我觉得，其实还可以zuo到更好。”
6福生吃得很认真，提出的意见1针见血，直接说到了点子上。
“嗯，你说得对，这dan糕的口感的确不理想。不过我会慢慢摸索，争取让它变得更完美。”
6乔乔提着两个还在滴水的竹篓子，面容满面地走了过来。
“乔乔，你怎么突然想起弄小鱼小虾了呢？你上回不是说吃着有点腻，估计半年内都不会再吃了吗？”
见6乔乔弄了这么多小鱼虾回来，6福生有些纳闷了。
6乔乔解释dao：“我的确是吃腻了小鱼小虾，但我准备对它们进行加工，将它们变成味dao独特的美食和调料。”
上个月的这个时候，6乔乔薅羊mao上瘾了。因为这小鱼小虾得来不费功夫，加上味dao也不错，她连着诱捕了几天，家里便连着吃了几天的小鱼小虾。
对了，当时怎么也吃不完，她还分了不少给王红杏她们。
到最后，就连打出来的嗝都是鱼虾味的。以至于她看到小鱼小虾就tou疼，gen本下不去手。
瞬间，混合着dan香、nai香和面香的独特香气，就这么张扬地扑鼻而来，汹涌地刺激着嗅觉。
“哇，太香了。”6招娣刚好从旁边经过闻，闻到这nong1郁的香味后，忍不住惊呼1声。
这烤出来的dan糕呈鹅黄色，对此平日见到的酥饼和烤饼，颜色看起来更加讨喜。
只不过，这dan糕好像有点诡异。刚开盖时，1个个饱满蓬松，ding端光hua而柔顺。
结果才1会儿，所有dan糕便以rou眼可见的速度变塌了。而那dan糕的ding端，也渐渐变得凹凸不平，甚至皱baba。
“哎呦喂，瞧瞧我这猪脑子，开盖的速度太快了，我应该等到炉温降下来后才打开的。”
怪不得人们常说，很多明明擅chang游泳的人，却死于溺水。她这个经常zuodan糕的老手，居然犯了这么低级的错误。
不guan是烤面包dan糕，还是蒸馒tou包子，时间1到，都必须继续闷1会儿。等锅中或烤箱内的温度稍微冷却1些，才能打开盖子。
不然锅中温度太高，时间1到便ma上开盖的话，面制品在热胀冷缩的环境下，很快便塌陷变形，极其影响卖相。同时，也会在1定程度上影响口感。
可能是太久没烤dan糕，加上今天有点激动，所以6乔乔才会忽略这个常识。
但今天到底只是zuo试验，避免不了1些细节上的小问题，后边改善好便行了。
将1碗碗dan糕取出来，6乔乔招呼众人快些过来品尝。
结果这1尝，6乔乔自己便皱起了眉tou。因为这看起来还行的dan糕，内bu还有shi气，吃起来微微黏牙，明显没有烤熟。
“哎呀，1顿cao2作猛如虎，结果却浪费了我的表情。我估摸着时间应该够了，结果还是欠了点火候。”6乔乔懊恼地拍了拍自己的脑袋。
没有手表，她gen本不知dao45十分钟是什么概念，只能凭着感觉走。
“算了，咱们得明确掌握时间观念才行。为了方便开展生产，我明天去镇上买几个时间段不同的沙漏吧。”
tou1回zuodan糕，她满怀欣喜，结果出来的成品却那么糟糕，太让她失望了。
但失望归失望，6乔乔并不打算就此放弃。她会xi取今天的教训，尽可能把所有问题都克服掉，把这dan糕成功地zuo起来。
尽guan李雪梅说了，这dan糕没有烤熟，吃了可能会拉肚子，但牛桂香等人还是没有浪费，全都把手tou上的dan糕给吃完了。
还剩了不少dan糕，李雪梅只能把它们放在锅中，像蒸馒tou包子1样，隔水蒸了1刻多钟。
由于这是2次加工，里tou的面粉已经“死”了，没有任何活xing，因此不能发起来。
但好在，入锅蒸熟后，这dan糕内bu已经熟透了，不再黏牙，吃起来还是很美味的，虽然不好看。
……
傍晚，6乔乔才想起那两个用来诱捕小鱼小虾的竹篓子。
还好，结果没有让她失望，加起来大约有4斤左右的小鱼，以及差不多1斤的小虾米。
她上午便已经想好了，小鱼用来制作鱼罐tou，虾米则用来制作调味的虾粉。
鱼罐tou就不用说了，妥妥的下饭神qi，不guan是用来pei饭pei粥，还是pei面条，都相当的给力。
至于虾粉，则是1绝的提鲜好物。煲汤或煮粥煮面条，甚至炒菜时，只要加上1小勺子，都能让食材变得更加鲜美。
等等，6乔乔突然联想到另1个细节问题，这鱼罐tou的制作，离不开豆豉呀。不guan是黑豆豉还是黄豆豉，都是可以的。
但这时代没有现成的豆豉呀，她又得花上好些时间，把它给捣鼓出来。
不行呀不行，太多问题需要注意了，太多准备工作还等着她去完成，6乔乔决定整1本备忘录。
她要把把日常需要注意的细节问题，还有短时间内要完成的任务，通通都记录下来。这样的话，可以减少许多本可规避的问题。
这时候，6福生放学回来了。
“娘，乔乔，家里今天还顺利吗？”像往常1样，6福生回来的第1句话就是这。
虽然已经分家了，但6大有和何翠娥并不安分，隔3差5便搞点事出来，所以不在家的6福生时常担心这个问题。
“家里1切还好，对了，乔乔今天zuo了dan糕，你快尝尝味dao如何。”对于这个便宜儿子，李雪梅特别喜欢。
“嗯。”放下书袋，6福生先去洗干净手，而后才拿起1个dan糕，认真地吃了以来。
这段时间，在李雪梅和6乔乔的潜移默化下，6福生的生活习惯发生了很大的变化。
比如在以前，他34天才洗1回澡，平时睡前cacashen就行了，有时甚至连shen也不ca。
而现在，他每天都必须用香胰子洗澡，3天洗1回tou。衣服更是每天1换，全shen上下都保持清清爽爽。
不guan脏不脏，饭前便后都得洗手。从外边回来后，也必须洗完手后才能吃东西或zuo饭。
“唔……这dan糕好ruan好香呀，比包子好吃多了。不过我觉得，口感不是特别如意，ding端吃着还行，但底bu好像没有发透，吃着有点塌。我觉得，其实还可以zuo到更好。”
6福生吃得很认真，提出的意见1针见血，直接说到了点子上。
“嗯，你说得对，这dan糕的口感的确不理想。不过我会慢慢摸索，争取让它变得更完美。”
6乔乔提着两个还在滴水的竹篓子，面容满面地走了过来。
“乔乔，你怎么突然想起弄小鱼小虾了呢？你上回不是说吃着有点腻，估计半年内都不会再吃了吗？”
见6乔乔弄了这么多小鱼虾回来，6福生有些纳闷了。
6乔乔解释dao：“我的确是吃腻了小鱼小虾，但我准备对它们进行加工，将它们变成味dao独特的美食和调料。”
上个月的这个时候，6乔乔薅羊mao上瘾了。因为这小鱼小虾得来不费功夫，加上味dao也不错，她连着诱捕了几天，家里便连着吃了几天的小鱼小虾。
对了，当时怎么也吃不完，她还分了不少给王红杏她们。
到最后，就连打出来的嗝都是鱼虾味的。以至于她看到小鱼小虾就tou疼，gen本下不去手。