群，三店主要卖的是各
粥、馒
、豆浆、凉面，还有老两样，酸菜粉丝包
、猪
豆芽包，和馒和没馅的包，各个都
成了成年男人的拳大小，总的来说就是便宜扛饿。“小菜，那是什么？”担夫
了好奇的神
。巧妹嘴
快，她
了一个空心豆
嘴里，嚼的嘎嘣脆，咽下去，才
，“白
，不是我说，你那个小叔也太——磕碜了。”黄
动了动
，没说话，他今天吃的小菜价值绝对比他
的一个馒
，他静静地看着白月，
眶有些泛红，他的
咙里仿佛
了一团棉
，“谢谢。”她的俏
话似乎让这位担夫放松了一些，他的神都轻松了不少，“那你们家的包咋卖，几钱一个？”“
来尝尝吧，每桌都有赠送小菜。”白月想了想，又补充。黄
之前是地地的农民，因为父亲患病，他不得不从安
立命的老家来到京市这个大城市打工，平时就在火车站帮忙搬搬行李，一个月虽然也挣下不少，但是都寄回老家去给父亲看病了，所以才如此抠唆。原先京大门
跟白月竞争的那家包铺现在的包要卖到两
一个了，白月却一直没有涨价，这个价格不可谓不划算。一家
价廉的餐店，实在是太适合不过了。白月回以这位黝黑腼腆的汉
一个
朗的微笑，目送着他远去。经过邵家的事，白月发现巧妹人如其名，
有几分巧劲的，她打算让巧妹在二店历练一番，以后还能安排她更多的事情。白月听明白了巧妹的意思，或者说她太了解邵俊华的为人了，她举起茶杯，晃了晃里面碧绿的茶
，示意巧妹继续说下去。一个馒
就这么大，黄很快就吃完了，他抹了抹嘴，小心翼翼地看了白月一，“那个，老板，明天我还能来吗？”三店顺利地开业一周，白母和白勇忙的愈发起劲，尤其是白母，简直是把所有
情都放在店里了，就连回家都要提起三店的事。白月
，应，“当然，您请。”店内正好有一桌客人走了，白月领着这位担夫店落座，给他拿来了一个馒，又指了指放在桌上的小瓦罐里的小菜，“这就是赠送的小菜，您自行取用。”巧妹撇撇嘴，“白
你不是给我们每个人都订了工服吗，邵俊华他不肯穿，非说穿那个显得他很挫，每天就穿着自己的衣服上下工，搞的店里一都不整齐，这就算了，他还把小人书带来店里看，有一次客人喊他单，他忙着看小人书，不搭理客人，还让客人
，把客人都给气跑了！”张婶和巧妹坐在石凳上，一边吃零嘴一边
茶，好不惬意。担夫用泛黄的
巾
了额滴下来的汗，他有些拘束地，“这、这家店是新开张的吗？”再说二店这边，邵俊华也打工一周了，白月寻思着也该问问情况了。
“您好，请问需要
店吗？”白月招呼客人时的笑容。白月笑笑，“对，每桌客人都可以任取小菜。”
三店也跟二店一样，分了大厨房和对外窗
的小厨房，白母正在大厨房里忙碌着，白勇在小厨房
活，白月跟两个帮工在店里招呼客人。于是便趁着周四放假时，请了张婶和巧妹到四合院，一
聊聊天。“噢……”担夫用手搓了搓衣角，有些腼腆。
东西味
好，价格也划算，再加上这附近正经的餐饮店少，都是小摊小贩多，白记一开张就门
若市，一也不奇怪。白母都是十
才从三店回家，她回来的时候白勇也回来了，母两打了个时间差，白母倒是一直都没发现白勇‘消失’的事情。他将
乎乎的馒掰开，用筷夹起小菜往里面填，拳大小的馒，被黑的酱瓜和白的萝卜丝填的满满的，几乎要溢来。“一
钱一个包，现在活动，两五三个包。”三店比二店还要宽敞一倍，足足能容纳上百个客人，新店的人员
置是白月自己和白母、白勇，二店就由张婶、张叔、巧妹来照料，一店白月请了帮工，因为三店规模大，她也另外请了两个帮工。白月同两人闲聊了几句店里的状况，才切
了正题，“最近……邵俊华在店里的表现如何？”天刚刚
亮，店里就座无虚席，等到了中午的饭，店里坐满了刚下火车饥
辘辘的乘客，还有赤着上的担夫，吃的火朝天。她其实想说的是邵俊华太游手好闲了，成语她不会用，只好用老家方言，她们那块称男人吊儿郎当、游手好闲，都是用磕碜两字来形容。
“今天赠送的小菜是酱瓜和
脆萝卜丝。”白月倒是不介意，正好店内不太忙了，她坐在担夫对面，和他闲聊起来，聊天中，她得知这位名叫黄
的担夫是从某个西
县城来的。在门外徘徊的是一个穿着黑
长
，打着赤膊，脖上挂着一条巾的男人，应该是从事担夫这一职业，他年纪大约三十岁上下，肤黝黑——黑的发亮，只有常年在外活的人才能晒这肤。又接待完一波客人，白月舒展了一下
躯，转间，她看到外似乎有个人探探脑的，有些奇怪，便走了去。“你的意思是，买一个包
，还送那什么酱瓜和萝卜丝？”担夫里放光，仿佛有些不可置信。白月勾起嘴角，“当然能，
迎你多多来照顾生意。”这文绉绉的话又让担夫有些害羞起来，他迅速地打量了一下店内整洁敞亮的环境，快速地低下
，轻了下颌，发几不可闻的应声，“嗯。”聊天的地
就在四合院中央的石桌石凳上，半下午的，天气不冷，白月摆上茶，还有从门市称的玫瑰糕、茯苓饼、酸梅、空心豆、果丹等一应零嘴。白勇倒是
时上下班，他一般八左右就走了，也没回家，不知上哪去了，白月也没问，都是成年人了，谁还没自己的秘密，白勇不说，白月就当不知。这副模样，落到同他一起落座的客人
里，就有些目瞪呆了，从没见到这么占便宜的，虽说小菜是赠送的，也有不少客人打包带走，但没有一位客人是像这样，宛如饿死鬼投胎似的，生怕下一刻就吃不到了，死命往里吃。担夫拘束地
了手，脚尖已经朝内了，“还、还是给我来一个馒试试吧，我、我看店门的红纸上写着，馒五分钱一个。”又张地问，“买馒也送小菜吧？”自打三家店都上了轨
，白月开始有意识地给在店里工作的工人安排假期，不再像往常一样，一忙一个月，而是每周四都放一天的假，至于为什么不周六周日放，那是因为周末才是白记最忙的时候。“对的，咱家主卖粥馒
豆浆包，还有凉面，尤其是包，馅大薄，吃过的客人都说好。”白月。